August 2018

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Praxis-Workshops

Nach inspirierenden Vorträgen am ersten Konferenztag wurde für den zweiten Tag ein neues Format entwickelt: neben parallel stattfindenden Referaten können die Teilnehmer auch an drei aufeinander folgenden Praxis-Workshops teilnehmen und anhand konkreter Fallbeispiele in kleinen Teams interaktiv Erfahrungen austauschen und diskutieren: Der Workshop zum Thema „Speiseversorgung und Küchenplanung im Krankenhaus“ widmet sich den verschiedenen strategischen Betriebskonzepten sowie der entsprechenden Auslegung

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